La particularité de la soirée sera la présence de deux Monterelaises. Hélène et Evelyne, deux mères de famille, recevront les chefs Cyril Lignac et Philippe Etchebest.
Ces derniers vont inspecter les réfrigérateurs pour démontrer que la majorité des produits provient d’origine étrangère ou inconnue, 20 % seulement des produits alimentaires étant français. Du coup, les chefs ont lancé un défi aux deux familles : manger 100 % français pendant un mois.
Enfin, les chefs tenteront de cuisiner, à Montereau, un banquet géant dont les produits alimentaires sont essentiellement tricolores. Mais la tâche ne sera pas aisée puisque la traçabilité des produits n’est pas optimale dans les supermarchés. Un vrai casse-tête en perspective et, surtout, une leçon de savoir-vivre.